Organic Chemistry

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By René Milcent

Construit comme une initiation à l. a. chimie organique, cet ouvrage reprend l'ensemble des définitions, agrémentées d'exemples, de cette science.

La chimie organique concerne toutes les molécules constituées de carbone(s) liés à d'autres éléments comme l'hydrogène, l'oxygène, l'azote, le soufre, les halogènes, ou des métaux, parmi d'autres. Elle représente l. a. base principale de l. a. biochimie, qui est l'étude des molécules d'origine naturelle et de leurs interactions. Elle est présente dans l. a. majeure partie des grandes industries (matériaux, colorants, médicaments…), ce qui lui confère un rôle économique de most efficient plan.

Une première partie aborde les hybridations du carbone, de l'oxygène et de l'azote, qui permettent de définir les buildings géométriques des molécules, et développe los angeles stéréochimie sous forme de définitions et d'exemples. Après avoir pris connaissance des divers effets intra- et intermoléculaires liés à l. a. polarisation et à los angeles nature des liaisons (électronégativité des éléments, effets inducteurs et mésomères, aromaticité, liaisons hydrogènes), los angeles seconde partie présente les entités réactives (carbocations, carbanions, radicaux, carbènes, nitrènes, dipoles-1,3 et ylures). Il est alors attainable d'étudier les grands forms réactionnels (substitutions, éliminations, additions, oxydations, réductions et réarrangements), qui regroupent plusieurs centaines de réactions spécifiques faisant intervenir les fonctions principales (alcanes, alcènes, alcynes, alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, amines, nitriles, composés aromatiques…), avec pour l. a. plupart leur mécanisme quand il est connu.

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